もやしでかさ増し♪とんぺい焼き
４人娘ｍａｍａ @cook_40129116
少ないお肉でもボリュームたっぷり♪子ども達も喜んだ我が家のとんぺい焼き☆
このレシピの生い立ち
先日とんぺい焼き(勿論、野菜でかさ増ししました)を作ったら…まぁなんて不器用で残念な見た目。(笑)
『やばい…出せない？！』と悩んだのですが、子ども達が大好きなチーズをど～ん♪チーズたっぷりに子ども達は大喜び♪
もやしでかさ増し♪とんぺい焼き
少ないお肉でもボリュームたっぷり♪子ども達も喜んだ我が家のとんぺい焼き☆
このレシピの生い立ち
先日とんぺい焼き(勿論、野菜でかさ増ししました)を作ったら…まぁなんて不器用で残念な見た目。(笑)
『やばい…出せない？！』と悩んだのですが、子ども達が大好きなチーズをど～ん♪チーズたっぷりに子ども達は大喜び♪
作り方
- 1
●をしっかり溶いた所に卵を割り入れ、溶きほぐしておく。
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- 2
フライパンにサラダ油適宜(分量外)を熱して豚肉ともやしを炒め、塩胡椒で味付けする♪
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- 3
２を１の卵液に加えてよく混ぜる☆
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- 4
豚肉ともやしを炒めたフライパンに卵液を戻して焼きます☆形成出来る程度に火が通ったら２～３つ折りに畳む☆
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- 5
《注意》多少、雑でも穴が空いても気にしない！
- 6
お皿に移したらチーズを乗せて余熱で溶かして出来上がり♪(写真、溶けきっておらず申し訳ありません(-。-;))
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- 7
お好みでソースやマヨネーズをかけてくださいね♪
コツ・ポイント
豚バラなどは小さめに切って使用。
破れても気にしない！(だからチーズが後乗せです！)
チーズが溶けなかったらレンジで数秒、チンしてください☆
ソースはとんぺい焼き仕様でお好みソース＋マヨネーズですが、お好きな物でアレンジしてください☆
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その他のレシピ
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