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ピーマンおかか炒め
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ピーマンおかか炒め-レシピのメイン写真

ピーマンおかか炒め

Nijimom
Nijimom @cook_40099055

簡単にあと1品!ピーマンのしゃきしゃきとごま油の香りが美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にたくさんあったピーマンで揚げ物してる合間に作りました。

簡単にあと1品!ピーマンのしゃきしゃきとごま油の香りが美味しいですよ。
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冷蔵庫にたくさんあったピーマンで揚げ物してる合間に作りました。

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ピーマンおかか炒め

Nijimom
Nijimom @cook_40099055

簡単にあと1品!ピーマンのしゃきしゃきとごま油の香りが美味しいですよ。
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冷蔵庫にたくさんあったピーマンで揚げ物してる合間に作りました。

簡単にあと1品!ピーマンのしゃきしゃきとごま油の香りが美味しいですよ。
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冷蔵庫にたくさんあったピーマンで揚げ物してる合間に作りました。

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材料

2人分
  • ピーマン 6個
  • めんつゆ(2倍濃縮) 薄めず大さじ1
  • 鰹節 1袋
  • いり黒ごま 大さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンの種をとり、細切りに。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、ピーマンがツヤツヤしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ツヤツヤしんなりしたら、鍋縁から円を書くようにめんつゆをかけ入れて全体に絡める。

  4. 4

    火を止めて、黒ごまと鰹節を和えたら完成~!

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Nijimom
Nijimom @cook_40099055
2017/11/21 10:43に公開
ヘルシーでもボリュームありなメニューを心がけてます。食事中の何気ない『美味い』の一言がしあわせ(*´∀`*)好評だったものを自分の記録として残しています。記録するかどうかは料理人である旦那さんの『美味い』と、子供たちの食いつき方が基準。
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炒めもの ピーマン かつお節

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