大根は皮をむいて食べやすい大きさに切る。裏表縦に熱が通りやすいように切込みを入れ、タッパに入れて柔らかくなるまでチン♪

小麦粉を裏表にまぶす。ついでに鶏肉も食べやすい大きさに切って小麦粉を付けておくとあとで手を汚さず楽チﾝ♪

油を引いたフライパンに、大根を裏表に焼き色がつくまでしっかり焼く！

空いたスペースに鶏もも肉を中まで火が通るまでしっかり焼く。(油を足すと、しっかり焼けます。)

☆とほうれん草を入れ煮込みます。☆は後で使うので、具材に吸い取られないようにしましょう。

具材だけお皿に盛り付け、☆はそのままフライパンに残しておきます。

お皿に盛り付けておいた具材の上にタレを掛けて、真ん中に千切りに切った柚をトッピングします。(香りつけ用)

大根は皮をむいて、食べやすい大きさに切り、裏表縦に切込みを入れタッパに入れ電子レンジで柔らかくなるまでチン♪

小麦粉を裏表つける。鶏肉も食べやすい大きさに切って全体にまぶしておくと一石二鳥

フライパンで先に大根を裏表に焦げ目がつくまでしっかり焼く。

次に鶏もも肉を空いたスペースで焼く！油を足すとしっかり焼けます。

鶏もも肉が中まで火が通ったら☆とほうれん草を入れしっかり煮込む。

しっかり煮込んだら、煮汁はそのままフライパンに残して置き、フライパンに具材だけ盛り付ける。

7の煮汁を盛り付けた具材にかけ、ゆずの皮を上に盛り付ける。(なくても大丈夫ですが、ゆずのいい香りが食欲増します。)