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庶民の味方！人参と蓮根のきんぴら☆
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庶民の味方！人参と蓮根のきんぴら☆-レシピのメイン写真

庶民の味方！人参と蓮根のきんぴら☆

トロイメライ♬
トロイメライ♬ @cook_40127875

定番のきんぴらが 簡単にできます♫味の好みで調味料を調節してみてくださいね…(^_^)
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにしたかったので♫

定番のきんぴらが 簡単にできます♫味の好みで調味料を調節してみてくださいね…(^_^)
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お弁当のおかずにしたかったので♫

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庶民の味方！人参と蓮根のきんぴら☆

トロイメライ♬
トロイメライ♬ @cook_40127875

定番のきんぴらが 簡単にできます♫味の好みで調味料を調節してみてくださいね…(^_^)
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お弁当のおかずにしたかったので♫

定番のきんぴらが 簡単にできます♫味の好みで調味料を調節してみてくださいね…(^_^)
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材料

2〜3人分
  • 人参 1本
  • 蓮根 4〜5センチ
  • 鷹の爪 適量
  • すりごま 適量
  • 砂糖 味を見ながら
  • 醤油 味を見ながら
  • みりん 味をみながら
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作り方

  1. 1

    蓮根と人参を食べやすい大きさに切ります。蓮根は酢水にさらします。

  2. 2

    調味料を混ぜておきます。

  3. 3

    蓮根を酢水からあげ水気をしっかりきります。

  4. 4

    人参と蓮根を炒め調味料を入れて炒まったら出来上がり！

コツ・ポイント

蓮根の水気を よく切ることくらいです(^_^)

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トロイメライ♬
トロイメライ♬ @cook_40127875
2017/11/18 12:51に公開
簡単に手早く美味しく！毎日の食事を作っていけ健康になれたらと思います♪(^^*)
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