マーボー野菜
豆豉醤で、本格的な味になります。
それで砂糖を入れることで、万人ウケします
このレシピの生い立ち
鍋の残りで、炒めものをしたいと思ったので
作り方
- 1
にんにく、生姜、ねぎ、豆板醬を炒める。油無し
ひき肉、白菜の芯を炒める - 2
もやし、エノキ、白菜の葉っぱや、野菜いろいろをいれる
- 3
醤油などの合わせ調味料をいれる
- 4
水溶け片くり粉をちょっとずついれる。
とろみがすきな感じに、なったら
できあがり
コツ・ポイント
油無しなので、焦げないように炒めてください
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