超簡単☆キャラメルポップコーン
すのっちゃん @cook_40054815
自分で作れば超経済的♪お好みのキャラメルで作ってみてね。今回はコーヒー味で作りましたぁ(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
市販のキャラメルコーンは甘すぎるし、少々値段が高め。なので自分で作ってみました。
超簡単☆キャラメルポップコーン
自分で作れば超経済的♪お好みのキャラメルで作ってみてね。今回はコーヒー味で作りましたぁ(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
市販のキャラメルコーンは甘すぎるし、少々値段が高め。なので自分で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油とポップコーンを入れ、油を絡ませる。蓋をして、フライパンを加熱。
-
- 2
ポンポンとはじけだしたら、時々フライパンをゆすりながら、音が落ち着くまで中火で加熱。はじけ出るので、蓋は開けない。
-
- 3
出来上がったポップコーンを一旦取り出し★を入れる。加熱し、溶けだしたら全体を混ぜる。そこへポップコーンを再び戻し入れる。
-
- 4
焦げないように気を付けながら、中火で炒め続ける。次第にポップコーンがくっつき出すので、さらに炒めまぜる。
-
- 5
ある程度まとまったら完成。ボールなどに移し、熱いうちにほぐす。熱いので、火傷に注意してください。
コツ・ポイント
焦げそうなところを、注意しながらさらにもうひと炒めすると、カリカリに仕上がると思います。
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