白菜の芯が厚いと柔らかくなりにくい為、削いでからラップに包み巻けるくらい柔らかくなるまでチンする。(600wで3分前後)

豚ひき肉の中にみじん切りにした玉ねぎと★の調味料を全て入れてよくこねる。

①の白菜で②を巻いていく。巻き終わりを爪楊枝で留める。

鍋に③を並べて被るくらいの水を入れて中火にかける。この時巻き終わりを下にすると崩れにくいです。

沸騰したらコンソメを入れて弱火にし、キッチンペーパーかクッキングシートなどで落としぶたをして15分程煮込む。

塩を足して味を整え、ブラックペッパーをふりかける。

お皿に盛る時に小葱をかけて出来上がり。