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チンゲン菜の牛乳スープ(カレー風味)
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チンゲン菜の牛乳スープ(カレー風味)-レシピのメイン写真

チンゲン菜の牛乳スープ(カレー風味)

よしくろくん
よしくろくん @cook_40144338

牛乳スープをアレンジしてカレー風味にしてみました。
このレシピの生い立ち
家庭栽培のチンゲン菜を冷凍庫の中にあるもので一品ないかと作りました。

牛乳スープをアレンジしてカレー風味にしてみました。
このレシピの生い立ち
家庭栽培のチンゲン菜を冷凍庫の中にあるもので一品ないかと作りました。

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チンゲン菜の牛乳スープ(カレー風味)

よしくろくん
よしくろくん @cook_40144338

牛乳スープをアレンジしてカレー風味にしてみました。
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家庭栽培のチンゲン菜を冷凍庫の中にあるもので一品ないかと作りました。

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材料

2人分
  • チンゲン菜 3~4枚
  • 牛乳 250ml
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • コンソメ 小さじ1
  • カレー粉 小さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
  • 水溶き片栗粉 10ml
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜を洗い、2cmくらいに切る

  2. 2

    牛乳を鍋に入れて、中火で煮る

  3. 3

    鶏ガラスープの素、コンソメ、カレー粉を入れる

  4. 4

    チンゲン菜を入れる

  5. 5

    ひと煮たちしたら水溶き片栗粉を入れ、塩コショウで味を整えて、とろみが出てきたら出来上がり

コツ・ポイント

牛乳を沸騰させすぎないように火の調節してください

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よしくろくん
よしくろくん @cook_40144338
2017/11/21 11:18に公開
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このレシピのキーワード

スープ チンゲンサイ 牛乳 カレー粉

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