⭐手羽元の簡単サッパリ煮⭐
вё⭐чü @cook_40116649
ポン酢で煮るので味付けで失敗なし
大根と卵も一緒に煮てボリュームUP
このレシピの生い立ち
いつもは酢や醤油などで味をつけていましたが毎回少し味にバラつぎがありもっと簡単に出来る様にポン酢を使い簡単にしました
⭐手羽元の簡単サッパリ煮⭐
ポン酢で煮るので味付けで失敗なし
大根と卵も一緒に煮てボリュームUP
このレシピの生い立ち
いつもは酢や醤油などで味をつけていましたが毎回少し味にバラつぎがありもっと簡単に出来る様にポン酢を使い簡単にしました
作り方
- 1
手羽元は水で洗いキッチンペーパーで水気を切ります
大根は下茹でしておきます
茹で卵を作ります - 2
皮を下にしてフライパンに並べそれから火を付け少し焦げ目がつくまで焼きます
この間に⭐を合わせておきます - 3
2のフライパンに⭐と下茹でした大根を入れます
- 4
フツフツしてきたら茹で卵を入れて蓋を閉め弱火で20分程煮ます
灰汁はこまめにとって下さい - 5
一回冷めると味が染み込むので朝から作っておいて夕飯に食べるのがオススメ
コツ・ポイント
※桃屋のきざみショウガを使うとチューブや生のショウガと違って辛味がないので食べやすいし旨味がUP
※もちろんチューブなど使ってもOK
※手羽元や卵は人数に合わせて調節して下さい
※お好みでニンニクを入れてもOK
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