パクチーで♪ガパオライス☆
松山絵美 @cook_40146926
今ハマり中のガパオライスを大好きなパクチーで作ってみました♪残り野菜の茄子も入れたら大正解(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
薬膳効果
にんにく...血の巡りを改善パワーチャージに
玉ねぎ...血の滞りを解消、生活習慣病予防
パクチー...食欲不振、お腹の張りに
茄子...浮腫みや胃もたれ
鶏肉...食欲が無いとき虚弱体質に
レモン...のどの渇きめまいや吐き気に
パクチーで♪ガパオライス☆
今ハマり中のガパオライスを大好きなパクチーで作ってみました♪残り野菜の茄子も入れたら大正解(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
薬膳効果
にんにく...血の巡りを改善パワーチャージに
玉ねぎ...血の滞りを解消、生活習慣病予防
パクチー...食欲不振、お腹の張りに
茄子...浮腫みや胃もたれ
鶏肉...食欲が無いとき虚弱体質に
レモン...のどの渇きめまいや吐き気に
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り、鷹の爪は小口切り、茄子、玉ねぎ、鶏モモ肉は粗みじん切りします。
- 2
ごま油大さじ1を熱したフライパンで１のにんにくと鷹の爪、野菜と鶏もも肉、鶏ひき肉を炒めます。
- 3
２に、オイスターソース、ナンプラー、鶏ガラスープの素、砂糖、パクチー(ざく切り)を加え炒め合わせます。
- 4
ごま油を熱したフライパンで目玉焼きを焼きます。差し水はしないで蓋をして揚げ焼きします。
- 5
ご飯に３を乗せて、４の目玉焼きを乗せて、パクチー、赤玉ねぎ、レモンを添えて出来上がりです(*^^*)
-
コツ・ポイント
パクチーはたっぷり入れて、付け合わせのパクチーもたっぷり乗せて、召し上がって下さい♪
http://blog.livedoor.jp/emimatsuyama/←ブログでもレシピ公開してます(*^^*)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19913175
