柿ジャムのホットケーキ!
柿の甘みがとても美味しかったので載せときます!
このレシピの生い立ち
ぐちょぐちょの柿が残ってたので作りました!
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ぐちょぐちょの柿が残ってたので作りました!
熟した柿を適当な大きさに切ります。
フライパンに柿、砂糖、マーガリン(〇の材料)をいれて混ぜたら、蓋をします。(たまに混ぜる。)
バターが溶けたら、1分ほどぐつぐつさせます。
1分たったら、残った身の部分とトロトロ液体状のジャムの部分で分けます。
次は生地を作ります。ホットケーキミックスの中にたまご、砂糖、溶かしたマーガリン、牛乳を入れて混ぜます。
4で分けておいた身の部分を混ぜます。
フライパンに油を引いて焼きます。
焼けた生地に4で残った液体状のジャムをかければ完成です!
生地が厚いので日は弱火でじっくり焼いてください!
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