さつまいもとピーマンの肉巻き
☆emiぽん☆ @cook_40128618
たくさん頂いたさつまいもと、子どもの苦手なピーマンをおかずにしたくて！ポン酢でさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
大好きなお皿に映える彩りのおかずを作りたくて、考えました。
さつまいもとピーマンの肉巻き
たくさん頂いたさつまいもと、子どもの苦手なピーマンをおかずにしたくて！ポン酢でさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
大好きなお皿に映える彩りのおかずを作りたくて、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは拍子木切り、ピーマン・パプリカは５mm幅に切っておく。
- 2
肉を広げて、野菜を巻いていく。
- 3
軽く塩コショウをし、片栗粉をまぶし、余計な粉ははたいておく。
- 4
フライパンに油を薄くひき、巻き終わりを下にして焼いていく。
- 5
表面にが焼けたら、ポン酢とみりんを入れて蓋をし、中まで火を通していく。
☆こげやすいので、火力を下げて焼くのがポイント！ - 6
焼けたら、斜めに切って、盛り付け、大根おろしと柚子ごしょうにさらにポン酢をかけてさっぱりと。
- 7
2020.9.20クックパッドニュース掲載、ありがとうございます！
コツ・ポイント
ポン酢とみりんを入れたら、こげやすいので、火加減に気をつけて。
つくれぽ
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