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基本☆ハヤシライス
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基本☆ハヤシライス-レシピのメイン写真

基本☆ハヤシライス

caanaaboo
caanaaboo @cook_40129886

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材料

8皿分
  • 牛肉(豚肉どちらでも) 200g
  • 玉ねぎ 中3玉
  • サラダ油 大さじ1
  • 水 700ml(表示通り)
  • ルウ 1箱(8皿分)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、牛肉(豚肉どちらでも)を薄切りにしておく。

  2. 2

    深めの鍋に油をひいて、玉ねぎを中火で、飴色になるまで炒める。(写真は、もうちょっとです。)

    • 基本☆ハヤシライス作り方2写真
  3. 3

    牛肉(豚肉)を加えて中火でしっかり加熱する。

    • 基本☆ハヤシライス作り方3写真
  4. 4

    全体がしっかり炒められたら、水を入れて、蓋をして、沸騰するまで煮込む。(弱火から中火で)

  5. 5

    沸騰したら、アクをとる。
    弱火から中火で20分もう1度煮込む。

  6. 6

    1度ぐるりと混ぜて、ルウを入れる。再び弱火で5分以上煮込んで、ルウは完成✨

    • 基本☆ハヤシライス作り方6写真
  7. 7

    6をご飯に盛り付けて頂きます✨

    • 基本☆ハヤシライス作り方7写真

コツ・ポイント

煮込めば煮込むだけ美味しい✨
玉ねぎは、炒めれば炒めるだけ美味しい✨

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caanaaboo
caanaaboo @cook_40129886
2017/08/19 11:47に公開

このレシピのキーワード

ハヤシライス 牛肉 豚肉 玉ねぎ

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