簡単☆タコと蓮根のコンソメにんにく炒め

簡単☆タコと蓮根のコンソメにんにく炒め-レシピのメイン写真

簡単☆タコと蓮根のコンソメにんにく炒め

☆よっすぃ〜☆ @cook_40047058

ワインやビール、焼酎など何でも合う簡単なおつまみです♪勿論、ご飯のおかずに勿論どうぞ。
このレシピの生い立ち
家にある材料で適当に掛け合わせて作ったら美味しく出来ました！

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材料

タコ 100g程度
蓮根一節
コンソメ顆粒 5g
にんにくひとかけ
ローズマリー適量（無くても可）
黒胡椒適量
料理酒大さじ2
オリーブオイル大さじ2

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作り方

1

タコは一口大に切る。
蓮根も一口大に切り、酢水につけてアク抜きしておく。
にんにくはみじん切りにする。
2

フライパンにオリーブオイル、にんにく、ローズマリーを入れて弱火で香りがするまで軽く炒める。
3

フライパンを中火にしてタコと蓮根、料理酒を入れて炒め火が通ったらコンソメ、黒胡椒を入れて軽く炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ローズマリーの風味が苦手な方は入れなくても十分美味しいです！黒胡椒も、にんにくもたっぷりが美味しいですよ〜☆
子供向けには黒胡椒控えめにすれば食べられます。

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☆よっすぃ〜☆

☆よっすぃ〜☆ @cook_40047058

2017/11/21 02:42に公開

料理大好きです。頑張って作って美味しいと喜んで食べてもらえるととっても幸せな気持ちになります。料理をしている時は没頭出来るからストレス発散になってます。いろんな料理にチャレンジして料理上手になりたいな〜！！

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このレシピのキーワード

炒めものれんこんたこにんにく酒

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