ホタテのミニグラタン
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926
簡単なのに豪華に見えちゃうホタテグラタンです♪ホタテのうまみとホワイトソースのベストコンビをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
少ししかないホタテを大きく豪華に見せたくて考えました。(⌒∇⌒)
ホタテのミニグラタン
簡単なのに豪華に見えちゃうホタテグラタンです♪ホタテのうまみとホワイトソースのベストコンビをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
少ししかないホタテを大きく豪華に見せたくて考えました。(⌒∇⌒)
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスしてさらに細かく切り、小麦粉をまぶしてなじませます。
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- 2
鍋を熱してバターを入れて溶かします。
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- 3
２に１を加えてよく混ぜます。
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- 4
３に牛乳と塩、こしょうを入れて混ぜ、小麦粉と牛乳をなじませます。
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- 5
開いたホタテに４を乗せます。
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- 6
グリルで5~6分程度、中まで火を通して、表面に焼き目がつくまで焼いたら出来上がり～♪お好みで刻みネギを添えて下さい♡
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コツ・ポイント
オーブントースターでも焼けますよ。中まで火をしかり通して下さいね。
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