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ホタテのミニグラタン
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ホタテのミニグラタン-レシピのメイン写真

ホタテのミニグラタン

ぱんぷきんキッチン
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926

簡単なのに豪華に見えちゃうホタテグラタンです♪ホタテのうまみとホワイトソースのベストコンビをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
少ししかないホタテを大きく豪華に見せたくて考えました。(⌒∇⌒)

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少ししかないホタテを大きく豪華に見せたくて考えました。(⌒∇⌒)

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材料

2人分
  • ホタテ ４個
  • バター(有塩) 大さじ１
  • 小麦粉 大さじ１
  • 牛乳 1/2カップ
  • 玉ねぎ 1/8個程度
  • 塩・胡椒 少々
  • 飾り用の刻みネギ お好みで♪
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスしてさらに細かく切り、小麦粉をまぶしてなじませます。

    • ホタテのミニグラタン作り方1写真
  2. 2

    鍋を熱してバターを入れて溶かします。

    • ホタテのミニグラタン作り方2写真
  3. 3

    ２に１を加えてよく混ぜます。

    • ホタテのミニグラタン作り方3写真
  4. 4

    ３に牛乳と塩、こしょうを入れて混ぜ、小麦粉と牛乳をなじませます。

    • ホタテのミニグラタン作り方4写真
  5. 5

    開いたホタテに４を乗せます。

    • ホタテのミニグラタン作り方5写真
  6. 6

    グリルで5~6分程度、中まで火を通して、表面に焼き目がつくまで焼いたら出来上がり～♪お好みで刻みネギを添えて下さい♡

    • ホタテのミニグラタン作り方6写真

コツ・ポイント

オーブントースターでも焼けますよ。中まで火をしかり通して下さいね。

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ぱんぷきんキッチン
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926
2017/11/18 03:36に公開
現在は、活動停止中です。つくれぽの返礼機能がなくなってしまいましたので、お礼が申し上げられません。すみません。
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このレシピのキーワード

グラタン 帆立貝 バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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