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簡単!鶏小松菜蓮根の元気炒め
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簡単!鶏小松菜蓮根の元気炒め-レシピのメイン写真

簡単!鶏小松菜蓮根の元気炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

疲労、胃腸、免疫回復の健康炒め!
風邪、インフルエンザにもおすすめ♪
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材料

2人分
  • むね肉 1/2枚
  • 小松菜 1株
  • 蓮根 5cm
  • たれ
  • オイスターソース 小さじ1
  • 減塩醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 砂糖(ラカント) 小さじ1/2
  • ターメリック 小さじ1/2
  • 胡椒 少々
  • 下味用
  • 塩黒胡椒 少々
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜は根を切り洗って短く切る
    蓮根は皮を剥いて乱切りにして洗ったままレンジ600w2分チン

    • 簡単!鶏小松菜蓮根の元気炒め作り方1写真
  2. 2

    肉は小さく切り下味を揉み込む
    油少々で肉を強火でパリッと焼く

    • 簡単!鶏小松菜蓮根の元気炒め作り方2写真
  3. 3

    小松菜の茎、蓮根を先に加えて炒めます

    • 簡単!鶏小松菜蓮根の元気炒め作り方3写真
  4. 4

    葉とたれを加えてサッと炒めて完成

    • 簡単!鶏小松菜蓮根の元気炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ウコン(ターメリック)で胃腸改善
オイスターソース(タウリン)で滋養強壮
蓮根(ムチン)で免疫強化

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/11/19 15:05に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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