超簡単なのに絶品!アボカド納豆♪

ラスクおじさん♪
ラスクおじさん♪ @cook_40094433

世界一栄養価の高い果物としてギネスに認定されているアボカドと、納豆でできちゃうお酒の肴♪健康的にお酒が飲める気がする~♪

このレシピの生い立ち
目をつぶって、アボカドをわさび醤油で食べると、マグロのトロみたいな食感と味が楽しめますよね♪てことは、マグロの代表的な酒の肴、マグロ納豆をアボカドで作ってみてもいいのでは♪試してみたら、ビンゴー♪美味しくてほっぺが落ちそう♪

超簡単なのに絶品!アボカド納豆♪

世界一栄養価の高い果物としてギネスに認定されているアボカドと、納豆でできちゃうお酒の肴♪健康的にお酒が飲める気がする~♪

このレシピの生い立ち
目をつぶって、アボカドをわさび醤油で食べると、マグロのトロみたいな食感と味が楽しめますよね♪てことは、マグロの代表的な酒の肴、マグロ納豆をアボカドで作ってみてもいいのでは♪試してみたら、ビンゴー♪美味しくてほっぺが落ちそう♪

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材料

2人分
  1. アボカド 1/2個
  2. 納豆 1パック
  3. 納豆についているたれ 1袋
  4. 切り海苔 適量
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    アボカドに包丁の刃を縦に入れて種の周りをぐるりと切ってね♪

  2. 2

    1のどちらかに種が残るけど、手で取れなければ包丁のエッジを種に刺せば簡単に取れるよ♪皮も手で簡単にむけちゃうよ♪

  3. 3

    1cm四方を目安に切ったらお皿に盛り付けてね♪

  4. 4

    納豆に、備え付けのたれを加えてよくかき混ぜてね♪

  5. 5

    3に4を載せて切り海苔を振りかけたら出来上がり♪まぜまぜして食べてみて薄いようなら醤油を加えてね♪

  6. 6

    アボカドのやまかけもお勧め♪
    レシピID : 19914196

コツ・ポイント

アボカドは皮が黒くて、押すと柔らかいものを選んでね♪
ご飯にかけても美味しいです♪その場合はアボガドはもう少し小さくカットした方がいいかも♪ただ、小さくすると納豆の強い食感に負けちゃう気がするので、酒の肴の場合は大きめがいいと思います♪

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ラスクおじさん♪
に公開
 様々な事情で、親元を離れて生活している子ども達の日常的な支援を仕事にしています。余った食パンでラスクを作り始めたのがきっかけで、子ども達の「すげぇ、おいしい♪また作って!」と言ってくれる声や笑顔が嬉しくて、ついつい調子にのっておやつや夜食づくりを中心に試行錯誤しています♪2017年8月吉日、発酵同盟に加入♪No.5♪
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