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激辛チゲ風うどん
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激辛チゲ風うどん-レシピのメイン写真

激辛チゲ風うどん

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

✿祝・話題入り✿2024.3.6
少ない具材でもスープが美味しいから大満足♬
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チゲ風スープで激辛うどん。

✿祝・話題入り✿2024.3.6
少ない具材でもスープが美味しいから大満足♬
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チゲ風スープで激辛うどん。

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激辛チゲ風うどん

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

✿祝・話題入り✿2024.3.6
少ない具材でもスープが美味しいから大満足♬
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チゲ風スープで激辛うどん。

✿祝・話題入り✿2024.3.6
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材料

1人分
  1. ★水 300ml
  2. ★ニンニク(チューブ) 小さじ1/2
  3. ★生姜(チューブ) 小さじ1/2
  4. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  5. ★豆板醤 小さじ1
  6. ★コチュジャン 大さじ1
  7. 青菜(チンゲン菜・小松菜など) 1/2株
  8. 豚肉(バラ・ロース・こま) 50g
  9. 白菜キムチ 30g
  10. 冷凍うどん 1玉
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作り方

  1. 1

    青菜を2cm幅に切る。豚バラ肉を3cm幅に切る。

    • 激辛チゲ風うどん作り方1写真
  2. 2

    鍋に★を入れて沸かす。

    • 激辛チゲ風うどん作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら豚肉・青菜・キムチを入れる。※キムチは飾り用に少し取っておく。

    • 激辛チゲ風うどん作り方3写真
  4. 4

    具材に火が通るまで中火で煮込む。

    • 激辛チゲ風うどん作り方4写真
  5. 5

    具材に火が通ったら水で濡らした冷凍うどんを入れる。

    • 激辛チゲ風うどん作り方5写真
  6. 6

    お好みの硬さになるまで煮込む。

    • 激辛チゲ風うどん作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付けてキムチを添える。

    • 激辛チゲ風うどん作り方7写真
  8. 8

    ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

  9. 9

    【2019.2.9】
    激辛の検索でトップ10入りしましたぁ♡皆様ありがとうございます┏○

    • 激辛チゲ風うどん作り方9写真

コツ・ポイント

冷蔵庫に残っているお肉や野菜(キムチ)・キノコを入れて。
卵(温泉卵)が入っていると嬉しいかも。

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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2017/11/26 07:23に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19914775
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