全ての材料を鍋に入れ、ときどきかき混ぜながら極弱火で20分ぐらい煮含める

トロッと煮詰まったら火を止め塩、バニラエッセンスを加え混ぜ、タッパーなどに入れぴっちりラップをして冷蔵庫

よく冷えたらフィリングの完成。
小豆やきな粉と相性バツグン。クレープ、タルトと使う用途によって砂糖の量を調整してます