昆布茶で☆ベーコンと冬瓜の皮で野菜炒め
ナチュラルクローバ♪ @cook_40162360
味付けは昆布茶と醤油とお酒のみで簡単。冷凍保存してた冬瓜の皮を使ったおかずです。
このレシピの生い立ち
冷凍してあった冬瓜の皮を使わないと思い作りました。
昆布茶で☆ベーコンと冬瓜の皮で野菜炒め
味付けは昆布茶と醤油とお酒のみで簡単。冷凍保存してた冬瓜の皮を使ったおかずです。
このレシピの生い立ち
冷凍してあった冬瓜の皮を使わないと思い作りました。
作り方
- 1
ベーコンは食べやすく切っておいて、人参は(皮付きでも剥いても好みでOK)太めの千切りにし、冷凍してあった冬瓜は解凍します
- 2
フライパンにオイルを入れて中火でベーコンから炒め、人参、冬瓜の皮を炒めお酒と昆布茶を入れて炒めます。醤油も入れて炒めます
- 3
時間がないときは人参をレンチンしてから入れてもOKです。具材に火が通ったら塩胡椒して完成です。
- 4
味をみて足りないときは少し調味料を足してください。
コツ・ポイント
時短するときは人参をレンチンするとすぐ出来ます。昆布茶を入れるので。少ない調味料で済むのでおすすめです。
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