CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ずぼら流・めかぶの中華風スープ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ずぼら流・めかぶの中華風スープ-レシピのメイン写真

ずぼら流・めかぶの中華風スープ

13th黒うさぎ
13th黒うさぎ @cook_40113285

「味付めかぶ」を材料として使う事で調味料の調合の手間を省き、材料を用意して煮るだけのお手軽ずぼら流調理です。
このレシピの生い立ち
「味付めかぶ」、近所のマーケットへ夜に行くと賞味期限間近で安売りしてくれている事が多いのです。もちろん、ご飯と食べても美味しいのですが、調理材料としても味付けの加減が良く扱い易いため重宝すると思い材料として使ってみた事が始まりです。

「味付めかぶ」を材料として使う事で調味料の調合の手間を省き、材料を用意して煮るだけのお手軽ずぼら流調理です。
このレシピの生い立ち
「味付めかぶ」、近所のマーケットへ夜に行くと賞味期限間近で安売りしてくれている事が多いのです。もちろん、ご飯と食べても美味しいのですが、調理材料としても味付けの加減が良く扱い易いため重宝すると思い材料として使ってみた事が始まりです。

もっと読む

ずぼら流・めかぶの中華風スープ

13th黒うさぎ
13th黒うさぎ @cook_40113285

「味付めかぶ」を材料として使う事で調味料の調合の手間を省き、材料を用意して煮るだけのお手軽ずぼら流調理です。
このレシピの生い立ち
「味付めかぶ」、近所のマーケットへ夜に行くと賞味期限間近で安売りしてくれている事が多いのです。もちろん、ご飯と食べても美味しいのですが、調理材料としても味付けの加減が良く扱い易いため重宝すると思い材料として使ってみた事が始まりです。

「味付めかぶ」を材料として使う事で調味料の調合の手間を省き、材料を用意して煮るだけのお手軽ずぼら流調理です。
このレシピの生い立ち
「味付めかぶ」、近所のマーケットへ夜に行くと賞味期限間近で安売りしてくれている事が多いのです。もちろん、ご飯と食べても美味しいのですが、調理材料としても味付けの加減が良く扱い易いため重宝すると思い材料として使ってみた事が始まりです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

スープメインなら2食分程度
  • 味付めかぶ40g×3パック 1セット(120g相当)
  • 生姜(かたまりからおろしましょう) 40g程度
  • 鶏卵 Mサイズなら3個ほど
  • 青葱 15g程度
  • 鶏がらスープ(顆粒) 60ml(大匙3)程度
  • 水(スープ用) 800ml程度
  • 片栗粉 15ml(大匙1)程度
  • 水(水溶き片栗粉用) 15ml(大匙1)程度
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    (下拵え)
    生姜:すりおろす
    青葱:刻む
    鶏卵:溶く
    片栗粉:水に溶く

  2. 2

    水(スープ用)を鍋で沸かし、鶏がらスープ(顆粒)、生姜を入れる。

  3. 3

    鍋の火を止め、水溶き片栗粉を入れ、全体を混ぜながら加熱を再開する。

  4. 4

    火を止め、溶いた鶏卵を回し入れ、10秒ほど待ってから加熱を再開し、溶き卵を鍋で自然に対流させながら固める。

  5. 5

    火を止め、青葱、味付めかぶを入れ、鍋の全体を軽く混ぜる。

コツ・ポイント

近年は「味付めかぶ」の入手性がよく、一般的なマーケットやコンビニエンスストアで手軽に調達できます。この、味付めかぶを調理に使う事で塩、醤油、味醂、旨味などの調味料を省略して具になるものだけを放り込めば丁度よい塩梅のずぼら料理になります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

13th黒うさぎ
13th黒うさぎ @cook_40113285
2017/08/24 03:20に公開
北海道札幌市在住のおひとりさま。ほぼ毎日しているけれど、料理は趣味。時間や手間のかかる料理は休日の楽しみの1つ。
もっと読む

このレシピのキーワード

スープ 片栗粉 卵 青ネギ しょうが めかぶ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 玉ねぎなし!サクうまコロッケ卵とじ丼
  2. 節約なのに大満足!崩し豆腐の甘辛丼
  3. 6/4ヨッチャン☆冷たい麺弁当
  4. 蒸し鶏の入ったピリ辛もやし
  5. コスパ最高!ブロッコリーと竹輪のグラタン
  1. 超簡単!柔らか~い☆鶏むね肉の塩麹焼き
  2. 余った餃子の皮で★簡単★大葉チーズ巻き
  3. 超簡単!餃子の焼き方!焼き餃子
  4. トースターで☆にんにくのホイル焼き☆
  5. ❄︎作り置き❤️ナスと玉ねぎのマリネ❄︎
  6. Banana Bread
  7. Breakfast Casserole
  8. Eggplant Parmigiana
  9. Easy eggs rolls
  10. Rib Roast / Prime Rib
  1. レンジで簡単ズボラ飯! かっぱえびせん丼
  2. 超絶低糖質!水切り豆乳グルト炊飯器ケーキ
  3. HMで★メープルビスコッティ
  4. 保存にも☆冷凍キャラメルポップコーン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19915141
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close