レンジで簡単ズボラ飯！かっぱえびせん丼

Name: レンジで簡単ズボラ飯！ かっぱえびせん丼
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: かっぱえびせん 10本; 溶き玉子 1個; 玉ねぎ(スライス) 1/4個; 万能ねぎ(小口切り)(あれば) 適量; ご飯 適量; 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ3杯; 水 大さじ2杯; 七味唐辛子(お好みで) 少々

青麺記 @cook_40093560

電子レンジだけで作る簡単ズボラ飯。
ちょっとジャンクなかっぱえびせん丼です。
このレシピの生い立ち
ネット動画で見かけたものを電子レンジ調理にアレンジしてみました。

レンジで簡単ズボラ飯！かっぱえびせん丼

青麺記 @cook_40093560

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材料

1人前

材料
かっぱえびせん 10本
溶き玉子 1個
玉ねぎ(スライス) 1/4個
万能ねぎ(小口切り)(あれば) 適量
ご飯適量
調味料
麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ3杯
水大さじ2杯
薬味
七味唐辛子(お好みで) 少々

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作り方

1

耐熱容器に調味料と玉ねぎのスライスを入れ、ラップをして電子レンジで2分ほど加熱する。
2

玉ねぎに火が通ったらかっぱえびせん、溶き玉子を入れて再びラップし、1分ほど加熱する。
3

丼にご飯を盛りつけたらその上に手順2をかけ、上に万能ネギを散らす。
4

お好みで七味をかけてどうぞ。
5

コツ・ポイント

麺つゆの濃さや量はお好みで調整して下さい。
溶き玉子の加熱時間はお好みで調整して下さい。

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青麺記 @cook_40093560

2017/08/24 03:12に公開

酒好き男子料理のレシピと晩酌日記＆昼食日記です。元々、青森のラーメンを食べ歩く日記と言う事で、Yahoo!ブログ「青麺記」としてスタートしましたが、現在は諸事情で日々の晩酌や昼食の紹介がメインと成っています。時々クックパッドにてレシピも公開していますので宜しくお願い致します。青麺記/SEIMENKI(Amebaブログ)https://ameblo.jp/seimenki-sor

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