CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
さやいんげんとちくわの炒め煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
さやいんげんとちくわの炒め煮-レシピのメイン写真

さやいんげんとちくわの炒め煮

管理栄養士⌘マリ
管理栄養士⌘マリ @cook_40250787

どこか懐かしさのあるいんげんの煮物。ちくわやさつま揚げなどの練り物、油揚げと一緒に煮るといい味が出ます。
このレシピの生い立ち
給食でよく作っていたレシピです。

どこか懐かしさのあるいんげんの煮物。ちくわやさつま揚げなどの練り物、油揚げと一緒に煮るといい味が出ます。
このレシピの生い立ち
給食でよく作っていたレシピです。

もっと読む

さやいんげんとちくわの炒め煮

管理栄養士⌘マリ
管理栄養士⌘マリ @cook_40250787

どこか懐かしさのあるいんげんの煮物。ちくわやさつま揚げなどの練り物、油揚げと一緒に煮るといい味が出ます。
このレシピの生い立ち
給食でよく作っていたレシピです。

どこか懐かしさのあるいんげんの煮物。ちくわやさつま揚げなどの練り物、油揚げと一緒に煮るといい味が出ます。
このレシピの生い立ち
給食でよく作っていたレシピです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • さやいんげん 300g
  • 人参 1/3本 約60g
  • ちくわ 3本 約80g
  • 糸こんにゃく 1/2袋 約80g
  • 油揚げ 1枚 約20g
  • 植物油 小さじ1
  • 水 200cc
  • 和風顆粒だし 小さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    いんげんは両端を切り落として4㎝位の長さに切る。人参は短冊切りにする。
    糸こんにゃくは食べやすい大きさに切り下ゆでする。

    • さやいんげんとちくわの炒め煮作り方1写真
  2. 2

    ちくわは縦に半分に切ってから、斜めに細切りにする。油揚げも1㎝幅に切る。

  3. 3

    鍋に油を入れ、中火で工程1と2の材料を炒める。

    • さやいんげんとちくわの炒め煮作り方3写真
  4. 4

    全体に油が回ったら、水と調味料を全て加えて煮る。

    • さやいんげんとちくわの炒め煮作り方4写真
  5. 5

    煮汁が少なくなり、かき混ぜた時に鍋底が見えるくらいまで煮詰めます。

    • さやいんげんとちくわの炒め煮作り方5写真
  6. 6

    火を止めて少し味を馴染ませてから器に盛り付ければ完成です。

    • さやいんげんとちくわの炒め煮作り方6写真

コツ・ポイント

煮汁が無くなるくらいまでしっかり煮詰めると、インゲンが味を含んで美味しく頂けます。多少インゲンの色は悪くなりますがf^_^;)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

管理栄養士⌘マリ
管理栄養士⌘マリ @cook_40250787
2019/08/07 11:19に公開
病態栄養専門管理栄養士、糖尿病療養指導士として、総合病院で働いています♬糖尿病の重症化予防には栄養バランスの良い食事が大切です！主食+主菜+副菜（1〜2皿）の組み合わせで栄養バランスgood患者さんだけではなく、我が家の食卓もバランスの良い食事を心がけています♡野菜が美味しく食べられるレシピを更新中！サッカーを頑張る息子の体力と筋力アップのための勝負メシにも力を入れてます(*´∀｀*)
もっと読む

このレシピのキーワード

炒め煮 いんげん にんじん 酒 ちくわ 糸こんにゃく 油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鮭の青のりマヨ焼き
  2. フライパン用ホイルで簡単炒り卵
  3. メレンゲクッキー
  4. レンチン簡単‼️肉じゃが
  5. 豆苗としめじの彩りレモンパスタ
  1. 感動の美味しさ！！米ナスの味噌田楽
  2. ダイエット夜ご飯おかず♪ピーマンじゃこ
  3. えのきの肉巻き照り焼き【作り置き】
  4. 改良☆糖質1.55g★おから蒸しパン
  5. ニンニク甘醤油タレ☆豆腐と蓮根のつくね丼
  6. Broccoli Cheddar Stuffed Chicken Breast
  7. Homemade fajita seasoning
  8. Sausage and Cabbage
  9. Easy homemade Banana muffins
  10. Grilled chicken fajitas
  1. 生地から作る本格的トルティーヤ
  2. たっぷり野菜のデトックススープパスタ
  3. 食べたい時にすぐ！材料2つでいなりモチ
  4. ワタも一緒に☆苦くないゴーヤチップス
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19915208
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close