旨辛☆ヤンニョムスティックチキン
ことりんち❤ @cook_40169066
カリッと揚げたチキンと旨辛なタレ
小さなお子様や辛いのが苦手な方は、コチュジャン控えめケチャップ多めで加減できます
このレシピの生い立ち
特になしです
旨辛☆ヤンニョムスティックチキン
カリッと揚げたチキンと旨辛なタレ
小さなお子様や辛いのが苦手な方は、コチュジャン控えめケチャップ多めで加減できます
このレシピの生い立ち
特になしです
作り方
- 1
鶏ムネ肉を棒状に切り、塩こしょう、酒で下味をつけておく
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- 2
*の調味料を混ぜ合わせておく(タレ)
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- 3
米粉と片栗粉を混ぜ合わせ、鶏肉にまんべんなくはたいておく
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- 4
フライパンに揚げ油を熱し(油は2㎝ぐらいで良いです)、鶏肉をカリッと揚げ焼きする
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- 5
別のフライパンに2のタレを入れて熱し、ふつふつしてきたら揚げた鶏肉を入れて絡め、白ごまをふって完成です
コツ・ポイント
鶏ムネ肉だけでなく、ササミや手羽中でも
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☆話題入り感謝☆家庭菜園のえごまの葉で作ってみました♪コチュジャン入りの旨辛味噌ですが辛いのが苦手な方はコチュ無しでも◎
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