ゆず茶スペアリブ☆

ゆず茶スペアリブ☆-レシピのメイン写真

ゆず茶スペアリブ☆

みきぽん日記 @cook_40056107

ゆず茶で作ってみました。オレンジマーマーレードより、もっとあっさり、そして爽やかな香りで、とても上品に仕上がります☆
このレシピの生い立ち
作っておけるので年末年始のお集りの際の一品にもおすすめです。パーティーでは、大皿に盛りつけると豪華に見えます☆

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材料

３人分

豚スペアリブ　 6本
ゆず茶　 150g
濃口醤油　 150g
にんにく　 1片
しょうが　 1片
ゆで卵　 3個

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作り方

1
お好みの固さのゆで卵を作っておきます。
2
材料を用意します。
3
お醤油にゆず茶を溶かしたお鍋の中にお肉を並べて、にんにくと生姜を入れて煮込みます。
4
煮汁にゆで卵を追加して味卵にして完成です☆
5

参考レシピ動画https://ameblo.jp/mikipon0125/entry-12330758455.html

コツ・ポイント

一晩置くとより味が染みます。冷めてから浮いている脂を取り除くとヘルシーに召し上がれます。今回は圧力鍋で作りました。圧がかかってから5分で仕上げました。圧力鍋が無い場合は、骨からお肉がほろりと取れるくらい弱火でじっくりゆっくり煮込んで下さい。

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みきぽん日記 @cook_40056107

2017/11/24 10:45に公開

兵庫県尼崎市武庫之荘カレーのお店「ロンロン」をやっています。実際にお店で出している料理のレシピの他、プライベートに楽しんだ料理をご紹介します。☆みきぽん日記　http://ameblo.jp/mikipon0125☆Twitter　http://twitter.com/cafe_bar_reve☆レーブの宅配弁当　https://mikiponobento.1net.jp

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このレシピのキーワード

スペアリブゆで卵ゆずにんにくしょうが

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