モロヘイヤは葉の部分をさっと茹で細かく刻む。茎には毒性があるそうですがスーパー購入は大丈夫との事で私は上の方は使ってます

具無しの場合→だし汁を沸かし味噌を溶き入れモロヘイヤを入れる。
又はいつものお味噌汁にモロヘイヤを追加。

納豆を入れて出来上がり。

お好みで他の具材も。
コレは玉ねぎと豆腐と雑穀。
モロヘイヤの葉も大きめでin。