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セロリの柚子味噌和え
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セロリの柚子味噌和え-レシピのメイン写真

セロリの柚子味噌和え

くまよしとチビ
くまよしとチビ @cook_40128156

ビールにも、お酒にもよく合います♡
超簡単やみつきセロリです!
このレシピの生い立ち
梅かつおでもよく作ります。柚子が出だしたので
今回は柚子味噌で作ってみました。

ビールにも、お酒にもよく合います♡
超簡単やみつきセロリです!
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梅かつおでもよく作ります。柚子が出だしたので
今回は柚子味噌で作ってみました。

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セロリの柚子味噌和え

くまよしとチビ
くまよしとチビ @cook_40128156

ビールにも、お酒にもよく合います♡
超簡単やみつきセロリです!
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梅かつおでもよく作ります。柚子が出だしたので
今回は柚子味噌で作ってみました。

ビールにも、お酒にもよく合います♡
超簡単やみつきセロリです!
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梅かつおでもよく作ります。柚子が出だしたので
今回は柚子味噌で作ってみました。

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材料

  • セロリ 1本
  • たれの材料
  • 味噌 大さじ2
  • 柚子茶 大さじ1
  • にんにく(チューブ) 1片
  • 胡麻油 大さじ1
  • すり胡麻(白) 大さじ1強
  • レモン汁 大さじ1
  • 唐辛子 小さじ1
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作り方

  1. 1

    セロリは筋をとって短冊切りにします。

    • セロリの柚子味噌和え作り方1写真
  2. 2

    たれの材料を全て混ぜ合せておきます。

    • セロリの柚子味噌和え作り方2写真
  3. 3

    ①と②を混ぜるだけです。

    • セロリの柚子味噌和え作り方3写真

コツ・ポイント

葉の部分をどこまで使うかはお好みですが、私はセロリの葉の天ぷらが好きなので、柚子味噌和えには柔らかい葉だけを入れました。ニンニクを入れるのがポイントです。

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くまよしとチビ
くまよしとチビ @cook_40128156
2017/11/20 08:31に公開
料理を作るのが大好きです。もちろん食べるのも大好きです。おいしい物をいただいたら、コスパなども考え自分流におうちアレンジを考えている時が至福の時です^^クックパッドはいつも参考になります。
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このレシピのキーワード

セロリ ゆず にんにく 味噌 トウガラシ

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