玉ねぎの冷凍保存
マイペースなママ @cook_40220654
玉ねぎ大量に購入してしまい、痛む前に冷凍しちゃいました♡お味噌汁にカレーにちょいちょい入れてます♡
このレシピの生い立ち
玉ねぎネットで購入しかし冷蔵庫の野菜室に入り切らず（笑）痛むのは嫌なので冷凍しちゃいました♡
玉ねぎの冷凍保存
玉ねぎ大量に購入してしまい、痛む前に冷凍しちゃいました♡お味噌汁にカレーにちょいちょい入れてます♡
このレシピの生い立ち
玉ねぎネットで購入しかし冷蔵庫の野菜室に入り切らず（笑）痛むのは嫌なので冷凍しちゃいました♡
作り方
- 1
玉ねぎを食べやすく切って
真空パックに入れて冷凍
出来上がり -
- 2
みじん切りを冷凍(使う分ずつ真空パック)
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- 3
加熱して冷凍バージョン
みじん切りチョッパーでみじん切りにして
ラップして600わっと1分40秒チンしたら個別に袋に入れ -
- 4
冷凍します。
使う時レンジで軽く温めて後は鍋に入れて一緒に煮込むだけ〜♡ -
- 5
カレーや、ハンバーグ、スープに、使い回し抜群です！デトックススープにもなりますし❁体に良い玉ねぎだからこそ使いたいですね
- 6
個別に入れて冷凍バージョン
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- 7
朝お味噌汁作る時ポンッと入れて♡
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コツ・ポイント
玉ねぎってみじん切りとかすごく面倒だけど冷凍しちゃえばカレーにもピラフにもスープにも使えて本当に楽です！
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