冬はきのこ類がおいしく食べれると体がホカホカと温かくなり、来る季節を先取り出来て楽しいです。バターと醤油でしっかり味付け
このレシピの生い立ち
大学家庭科の調理室での話し合いからうまれた究極のレシピの一つです。旬のおいしくいただける冬のしめじをフル活用して、バターと醤油で味付けした、私の好きなきのこの冬料理です。ちなみに、肉薄いしいたけを使っても美味しいです。