シンプルロールキャベツ＊コンソメスープ
2018.01.07/2019.06.25の二回話題入り˚✧₊
2020.11.13.人気検索一位になりました☆☆☆
このレシピの生い立ち
トマト味のロールキャベツレシピはいっぱいあるけど、シンプルなコンソメ味のロールキャベツを作りたくて、簡単に出来るこのレシピに落ち着きました(^^)キャベツと肉の旨味で◎
シンプルロールキャベツ＊コンソメスープ
2018.01.07/2019.06.25の二回話題入り˚✧₊
2020.11.13.人気検索一位になりました☆☆☆
このレシピの生い立ち
トマト味のロールキャベツレシピはいっぱいあるけど、シンプルなコンソメ味のロールキャベツを作りたくて、簡単に出来るこのレシピに落ち着きました(^^)キャベツと肉の旨味で◎
アプリでひらく作り方
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キャベツは一枚ずつ剥がし、綺麗に洗って レンチンしてしんなりさせる。又は、熱湯で茹でてしんなりさせる。↓続く
- 2
レンチン800wで2分〜様子見で！熱いので冷めてから巻いてくださいね^_^茹でる場合は多めの湯で、湯がく程度に。
- 3
☆中ダネを作る
玉ねぎはみじん切りして、透明になるまでレンチン。(私は800w2分〜透明になるくらい) - 4
ボウルに、ひき肉、レンチンした玉ねぎ、パン粉、卵、塩胡椒を入れ 粘りが出るまで捏ねる。
- 5
1のキャベツの葉で、タネを包んでいく。巻き終わりが取れそうなようなら爪楊枝などで固定する(私は爪楊枝使わずそのままです)
-
- 6
ロールキャベツを巻いたら、鍋に入れてそのまま水、コンソメ、塩胡椒をいれる
- 7
- 8
中火にかけて、沸いたら弱火にし、蓋をして10分〜様子見ながら煮込む。
- 9
2020.11.14ロールキャベツの人気検索で一位になりましたヽ(；▽；)ノ
沢山のつくれぽありがとうございます！ -
- 10
2020.11.15.
トップページに掲載されました･:*+.\(( °ω° ))/.:+
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- 11
2024.4月レシピ本掲載決定しました！皆様、拙いレシピにたくさんのつくレポ、本当に感謝です（ ; ; ）
コツ・ポイント
キャベツ、玉ねぎともレンチンで火を通すので時短になります。
つくれぽ
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