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アボカドと中とろのおつまみ
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アボカドと中とろのおつまみ-レシピのメイン写真

アボカドと中とろのおつまみ

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

アボカドのスライスに中とろを刻んでのせただけです！まろやかで美味し〜✨おつまみにピッタリ！アボカドは10秒レンチンして褐変を防止します。#アボカドおつまみ#レンチンアボカド
このレシピの生い立ち
中とろが残ったので、アボカドにのせて、少しお洒落に盛り付けました。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

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アボカドのスライスに中とろを刻んでのせただけです！まろやかで美味し〜✨おつまみにピッタリ！アボカドは10秒レンチンして褐変を防止します。#アボカドおつまみ#レンチンアボカド
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材料

1〜2人分
  • アボカド 1/2個
  • レモン汁 小さじ1
  • 本マグロ 中 刺身 4切
  • わさび 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドは種を取り除き、5センチ幅に切る。

    • アボカドと中とろのおつまみ作り方1写真
  2. 2

    皿に少しずつズラしながら並べる。レモン汁をかける。レモン汁の香りを付けたくない場合はレンジで10秒チンして褐変を防ぐ。

    • アボカドと中とろのおつまみ作り方2写真
  3. 3

    刺身を1センチ角に切る。

    • アボカドと中とろのおつまみ作り方3写真
  4. 4

    アボカドに中とろをのせるだけ！
    わさびと醤油でお召し上がり下さい。

    • アボカドと中とろのおつまみ作り方4写真

コツ・ポイント

アボカドはレモン汁をかけて褐変を防ぎます。レモン汁の香りが苦手な場合はレンジで10秒チンします。中とろでなく、赤身やねぎとろでも美味しいです！

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2019/08/11 23:02に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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