沸騰したお湯でパスタを茹で始める(表記通り〜好きな硬さで＊)

沸騰までの時間と、茹でてからの時間を有効に使い具材を切ったり調理します＊

ウインナー エリンギ 玉ねぎ を好きな大きさに切る＊

ニンニクはスライス又はみじん切りする＊

フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニク、玉ねぎ、鷹の爪を炒める。

5の具材が炒まってきたらエリンギを入れる。

少し炒めたら塩胡椒をして塩味を少しつける。

ウインナーを炒める。

そこに茹であがったパスタを水気を軽くきってフライパンに入れる＊

そこに、バター(マーガリンでも可)とめんつゆ(又は醤油)を入れ、強火で炒めて出来上がり。

私は海苔が好きなのでたくさんかけます。笑 ネギやしそを乗せても美味しいです＊