野菜を使ったひな祭りケーキ
よしみけ @cook_40270482
着色料不使用。
色付けには野菜を使った、体に優しいケーキです。
このレシピの生い立ち
ひな祭りの3色お菓子は、ゼリーではよく見るけどケーキではあまりなかったから。
生地を重ねるやり方より、こちらの方がキレイに3色見せれると思い作りました。
野菜を使ったひな祭りケーキ
着色料不使用。
色付けには野菜を使った、体に優しいケーキです。
このレシピの生い立ち
ひな祭りの3色お菓子は、ゼリーではよく見るけどケーキではあまりなかったから。
生地を重ねるやり方より、こちらの方がキレイに3色見せれると思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
それぞれの生地を使っていきます。
順番はお好みで大丈夫です。 - 2
トマト生地とプレーン生地は、それぞれの材料を全部混ぜ合わせます。
- 3
ほうれん草生地は、ほうれん草を湯がいて、フードプロセッサーなどで細かくします。
(包丁で叩いても大丈夫です。) - 4
3と残りのほうれん草生地の材料を混ぜ合わせます。
- 5
このように、3種類の生地をそれぞれ別のボールに作ります。
-
- 6
絞り袋などで天板に、生地を流します。
(写真は倍量で作ってます) -
- 7
180度で12分焼き、天板の向きを変えて、さらに3分焼きます。
-
- 8
お好みの大きさに切って、盛り付ければ完成です。
-
コツ・ポイント
生地は少し固めにし、他の生地と混ざらないようにします。
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