♪豚肉ネギカレー風味の美味ロールキャベツ

ハッピーな料理番 @cook_40099715
夏らしい味付けに選んだのがカレー味です。ある食材を組み合わせて即興で作ってみました。オリジナルですが家族みんなに大好評。
このレシピの生い立ち
キャベツを頂きロールキャベツを作ろうと思いましたが、我が家はケチャップとソース味が多いため、暑い夏には…そこでカレー味でオリジナルレシピをつくりました。自分の中にあるイメージした味付けですが本当に!美味しくできて嬉しくなります。おススメです
♪豚肉ネギカレー風味の美味ロールキャベツ
夏らしい味付けに選んだのがカレー味です。ある食材を組み合わせて即興で作ってみました。オリジナルですが家族みんなに大好評。
このレシピの生い立ち
キャベツを頂きロールキャベツを作ろうと思いましたが、我が家はケチャップとソース味が多いため、暑い夏には…そこでカレー味でオリジナルレシピをつくりました。自分の中にあるイメージした味付けですが本当に!美味しくできて嬉しくなります。おススメです
作り方
- 1
キャベツの葉14枚
- 2
1をゆでておく。
- 3
下準備品
- 4
*肉、ネギは 約1cm角(切り方は自由です)生姜はみじん切りにしておく。
- 5
4の食材の他の*の卵他調味料を全部入れ、よく練ります。
- 6
2のキャベツを広げ5の具材を中心より手前に乗せて↑、→、←、↑の順に巻き楊枝で止める。
- 7
6の巻き上がった写真です。
- 8
鍋に水とロールキャベツを並べ煮込む(重ねない)途中で返しながら15分位煮てローレルとカレー粉を入れ 更に7〜8分煮込む
- 9
コツ・ポイント
*キャベツはスッと箸が通るくらいの柔らかさがいいと思います。
*いつもは豚ひき肉で作りますが、今回肉を大きめに切り,ねぎを使ったのがポイントです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19916286











