孤独のグルメ シーズン6の12話を参考にして作りました。卵は煮卵に、ネギは白髪ねぎにアレンジ
このレシピの生い立ち
孤独のグルメを見て美味しそうだと思ったのでそれっぽく再現してみました。
白髪ねぎにすることでシャキシャキ感がプラスされます。
牛肉使ってるけど牛丼じゃなくて「牛（うし）ご飯」(？)らしいです。
同じ牛肉使うなら牛丼よりもこっちの方が贅沢感笑