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オクラのガーリック炒め
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オクラのガーリック炒め-レシピのメイン写真

オクラのガーリック炒め

tricotraye
tricotraye @cook_40053261

ごま油とガーリックで香ばしく炒めました♪ご飯にも、冷ややっこにも合います!
このレシピの生い立ち
オクラが美味しい季節なので、茹でる以外の食べ方を考えてみました。ごま油の香りで食欲をそそります♪納豆に混ぜても美味しいです!

ごま油とガーリックで香ばしく炒めました♪ご飯にも、冷ややっこにも合います!
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オクラが美味しい季節なので、茹でる以外の食べ方を考えてみました。ごま油の香りで食欲をそそります♪納豆に混ぜても美味しいです!

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オクラのガーリック炒め

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ごま油とガーリックで香ばしく炒めました♪ご飯にも、冷ややっこにも合います!
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オクラが美味しい季節なので、茹でる以外の食べ方を考えてみました。ごま油の香りで食欲をそそります♪納豆に混ぜても美味しいです!

ごま油とガーリックで香ばしく炒めました♪ご飯にも、冷ややっこにも合います!
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材料

2人分
  • オクラ 8本
  • にんにく ひとかけ
  • ごま油 大さじ2
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    オクラはヘタを落とし、5mm幅ほどの輪切りにする。

    • オクラのガーリック炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油・みじん切りにしたにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらオクラをいれて色よく炒める。

    • オクラのガーリック炒め作り方2写真
  3. 3

    塩で味を調えて器に盛る。お好みでかつお節や昆布茶などをかける。

    • オクラのガーリック炒め作り方3写真

コツ・ポイント

仕上げにごま油をちょっと足すとより香りが引き立ちます。お好みで昆布茶などをかけても。

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tricotraye
tricotraye @cook_40053261
2019/08/08 23:31に公開
自宅で料理教室を始めてはや7年。今のご時世で一時休業してますが、こちらに載せているレシピが誰かのお役に立てれば嬉しいです♬カンタンお手軽だけど、いつもの料理と一味ちがうメニューを目指しています^^つくれぽにお返事できなくなり、直接お礼が言えないのですが、いつも有り難く拝見しております!レシピを参考にして下さった皆様ありがとうございます!この場を借りて感謝申し上げます♬
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このレシピのキーワード

炒めもの オクラ にんにく

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