こんにゃくがあればすぐにできる常備菜。漬けるだけ簡単で美味しい♪冷たいので、食欲が落ちる夏でもツルツルと食べられます。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた常備菜てす。「こんにゃくは体の中のお掃除をしてくれるからね」と言いながら、切ったこんにゃくをつけ汁に入れる手伝いをしていた懐かしい思い出のある一品です。