シソ&おろしでさっぱり⭐夏の豚の生姜焼⭐

Name: シソ&おろしでさっぱり⭐夏の豚の生姜焼⭐
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 300g; 玉ねぎ 1/2個; 生姜 一片(大さじ1〜2); ⚪砂糖、酒 大さじ1; ⚪みりん 大さじ2; ⚪醤油 大さじ3; 大根 10㎝; シソ 5枚; 千切りキャベツ 適量

ムマコ @cook_40268630

豚の生姜焼に、たっぷりの大根おろしとシソを添えて、さっぱりと食べれます♪
大根おろしで食欲も消化もサポートしてくれます。
このレシピの生い立ち
大好きな豚の生姜焼を、さっぱり食べたくて。

シソ&おろしでさっぱり⭐夏の豚の生姜焼⭐

ムマコ @cook_40268630

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材料

2人分

豚肉 300g
玉ねぎ 1/2個
生姜一片(大さじ1〜2)
⚪砂糖、酒大さじ1
⚪みりん大さじ2
⚪醤油大さじ3
大根 10㎝
シソ 5枚
千切りキャベツ適量

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作り方

1
生姜は千切り(すりおろしても○)、玉ねぎは薄めに切る。
時短を望まなければくし切りでもいいです。
2
フライパンに豚肉と玉ねぎを入れ炒め［弱めの中火］、豚肉にほぼ火が通ったら、生姜と⚪の調味料を入れる。
3

調味料を入れたら火を強め、タレを絡ませながら1分ほど炒めタレを煮詰める。
4
千切りキャベツを添えたお皿に生姜焼をよそい、大根おろしと千切りにしたシソをのせて、出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎをくし切りにした場合は、先にある程度玉ねぎを炒めてからお肉を入れて下さい。

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ムマコ @cook_40268630

2019/08/03 11:06に公開

フルタイム共働き、小学生男子のママです🌼毎日習い事の送迎に追われながら、節約を心がけ、作り置きをして平日を乗り切っています笑皆さんのレシピに日々助けられています✨✨しばらくレシピ書きお休みしていましたが、また覚書としてちょくちょく載せていこうと思います♪我が家は甘めで、わりと薄味を目指しています。♡いいねやフォロー、つくれぽ頂いた皆様ありがとうございます(^^)　楽しく拝見させて頂いております(^^)

このレシピのキーワード

しょうが焼き大根大葉豚肉キャベツ酒玉ねぎしょうが

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