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ぶどう酢 DE 焼きピクルス
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ぶどう酢 DE 焼きピクルス-レシピのメイン写真

ぶどう酢 DE 焼きピクルス

たかろい
たかろい @cook_40147786

頂いた調味料で夏野菜をベースに何が作れるかと思って作ってみました。サンドイッチのネタにもなればと思います。
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頂いた調味料

頂いた調味料で夏野菜をベースに何が作れるかと思って作ってみました。サンドイッチのネタにもなればと思います。
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ぶどう酢 DE 焼きピクルス

たかろい
たかろい @cook_40147786

頂いた調味料で夏野菜をベースに何が作れるかと思って作ってみました。サンドイッチのネタにもなればと思います。
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材料

4人分
  • ぶどう酢 大さじ4
  • バルサミコ 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 塩 2つまみ
  • ペッパーミックス 小さじ1
  • ニンニク ３切れ
  • マッシュルーム 1パック
  • プチトマト 6個
  • ピーマン 4個
  • コジェット 1本
  • ニンジン 1本
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作り方

  1. 1

    根菜類を短冊切りにして潰したニンニクにオリーブをかけてグリルします。15分ほど

  2. 2

    次に柔らかい野菜(マッシュルーム、トマト、ピーマン、コジェット(短冊切り))をグリルします。5分ほど

  3. 3

    ペッパーミックス(市販)

    • ぶどう酢 DE 焼きピクルス作り方3写真
  4. 4

    ぶどう酢

    • ぶどう酢 DE 焼きピクルス作り方4写真
  5. 5

    バルサミコ

    • ぶどう酢 DE 焼きピクルス作り方5写真
  6. 6

    ビンにグリルした野菜を入れてペッパーミックス、ぶどう酢、バルサミコを入れて熱が取れれば完成、柑橘系の皮を入れても良い

    • ぶどう酢 DE 焼きピクルス作り方6写真

コツ・ポイント

日に日においしくなります！

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たかろい
たかろい @cook_40147786
2019/08/10 12:16に公開

このレシピのキーワード

ピクルス にんじん ピーマン ミニトマト マッシュルーム にんにく ぶどう

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