ロースは１cm幅で切ります。昆布も適当に切り、しめじはばらします。

油で豚肉を炒めます。塩をふります。火加減は中火弱です。

切り昆布としめじを入れて炒めます。

★を入れて炒まったら葱をふって出来上がりです。