作り方
- 1
-下準備-
・バターは室温に戻しておきます。
・ベーキングパウダーと薄力粉はあわせてふるっておきます。 - 2
・スライスアーモンドは、生のものを使うときはローストして加熱してから冷ましておきます。
- 3
・オーブンは１８０度に余熱しておきます。
- 4
ボウルに砂糖、バターを入れてホイッパーで混ぜます。
- 5
ポロポロとダマになってきたら、たまごと塩を加えてしっかりと混ぜます。
- 6
人肌に温めた牛乳を数回に分けて入れて、そのつどしっかりと混ぜます。
- 7
ふるっておいたベーキングパウダーと薄力粉を入れてざっくりと混ぜ、オレンジピール、スライスアーモンドを加えて混ぜます。
- 8
お好みの型に入れて、１８０度のオーブンで３０分～４０分焼いたら完成です。
コツ・ポイント
お使いのオーブンの火力によって、焼き時間は加減してください。
アルミホイルを上からかぶせると、焦げ防止になります。
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