活き車海老のガーリック塩 焼き
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
活き車海老に粗塩とガーパウダーをまぶして魚焼きグリルで焼いただけです。お刺身でも大丈夫なので、みそも美味しく頂きました。
このレシピの生い立ち
活き車海老がお値打ちに売っていたので買ってきました。暑い車に乗せて帰って来たら、元気が無くなっていたので、塩焼きに！今日は、ガーリックパウダーを少し加えました。濃いめの味付けても殻を剥くので大丈夫です。
活き車海老のガーリック塩 焼き
活き車海老に粗塩とガーパウダーをまぶして魚焼きグリルで焼いただけです。お刺身でも大丈夫なので、みそも美味しく頂きました。
このレシピの生い立ち
活き車海老がお値打ちに売っていたので買ってきました。暑い車に乗せて帰って来たら、元気が無くなっていたので、塩焼きに！今日は、ガーリックパウダーを少し加えました。濃いめの味付けても殻を剥くので大丈夫です。
作り方
- 1
活き車海老です。お店では元気だったのに、もうぐったりです。粗塩とガーパウダーをふりかけて塗す。
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- 2
オーブン皿にアルミホイルのをのせて並べる。
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- 3
魚焼きグリルで5分半焼く。
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- 4
完成！
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- 5
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
小さめの活き車海老だったので、軽めに焼きました。大きいものなら、加熱時間を増やして下さい。塩焼き（レシピID19346913）やガーリックオイル焼き（レシピID 19378713）も美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19916781
