彩り◎ ブロッコリーとさつまいもサラダ
壱mama♡ @cook_40226993
彩り豊かで見た目もキレイなサラダです。いつものサラダに飽きたときに、子供もパクパク食べてくれますよ♡
このレシピの生い立ち
簡単で子供も食べれる優しいサラダを作りたくて^ ^♡
彩り◎ ブロッコリーとさつまいもサラダ
彩り豊かで見た目もキレイなサラダです。いつものサラダに飽きたときに、子供もパクパク食べてくれますよ♡
このレシピの生い立ち
簡単で子供も食べれる優しいサラダを作りたくて^ ^♡
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは湯がいておく。
にんじんとさつまいもは皮をむき、5mm位のいちょう切りにする。さつまいもは水にさらす。 - 2
耐熱皿にさつまいもとにんじん、少量の水と塩ひとつまみを入れ、軽くラップをして600wで3分チン！
- 3
少し様子を見ながらまた600wで3分チン！
- 4
お箸で挟んで崩れそうな位になったら、水を切ってボウルにあげておく。
- 5
ブロッコリーが茹で上がったら、小さめの一口大に適当に切る。
- 6
④のさつまいもとにんじんにブロッコリーをIN☆ 塩コショウを多めに振ると味が引き締まって美味しいです。
- 7
★と和えて完成。
コツ・ポイント
塩コショウは多めが良いです◎
ブロッコリー、にんじん、さつまいもはは茹ですぎないこと。コーンや炒めたベーコンを入れても、パセリを振ってもいいですね♡アレンジ自在！
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