にんじん、きゅうりはせん切り。もやしはひげを取る。

もやしとにんじんは、耐熱容器に入れて軽くラップをして600W3分かける。

②にきゅうりとスープの素、ごま油を加えて和える。

すり胡麻を加えて、全体を軽くあえて盛り付ける。