貝の旨味トマト酸味バジル香りパンと一緒に

Name: 貝の旨味トマト酸味バジル香りパンと一緒に
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ乾麺100g 茹でると200gに; 玉ねぎ1個300gで1/4個 80g1cm厚切り; 小松菜 50g3cm切り; 松笠烏賊冷凍 3ハイ斜め1/2切り; ムキ浅蜊 50g; 海老26-30 3本背割り1/2切り; トマト 1/2個さいの目切り; マッシュルームホール 3個厚切り; ひも付き貝柱M2個 縦1/2ハーフ; ノルウェーサーモン 100g1/4カット; アンチョビソース 小さじ1杯; にんにく厚切り 2片; 白ワイン 50cc; トマトホール小 1缶80cc; トマトケチャップ 大さじ4杯; トマトジュース小 1缶60cc; チキンコンソメ 小さじ2杯; 塩、コシヨウ 各少々; 上白糖 大さじ1杯; セロリー皮むき 斜め5mm切り; スペシャルバジル 6枚粗みじん切り; パルメザンチーズ粉 大さじ2杯

クックCSAM6B☆ @cook_40257736

魚介類を使ってリッチな味がスパゲッティ染み込み上品でトマトバジルの風味と魚介類とチーズの奥深い味です
このレシピの生い立ち
ホテルのレストランで出したら好評でフランスパンと一緒に食べて、スパゲッティとパンを先に食べて残りを、鍋に入れブイヨン150ccと残りのトマトジュース60ccとライス120gを入れ、火にかけて沸騰したら火を消し皿に盛りリゾットで召し上がりです