じゃがいもを短冊切りして、耐熱皿に入れてラップをし、600Wのレンジで3分間加熱する。

ピーマンは細切りしておく。フライパンにゴマ油入れ、中火で先ほどのじゃがいもとピーマン炒める。

ピーマンがしんなりしたら、⚫️の合わせた調味料と塩を入れ、照りがよくなったらゴマをふって出来上がり。