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簡単！ガーリックペッパーローストポーク
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簡単！ガーリックペッパーローストポーク-レシピのメイン写真

簡単！ガーリックペッパーローストポーク

LUPPY☆
LUPPY☆ @cook_40103396

肉を出す→味付けする→オーブンに入れる=できあがり♪簡単だからよく作るローストポークです！念のための覚書
このレシピの生い立ち
表面も焼かず簡単でソースも作る必要なしのガッツリしたローストポークにならないかと

肉を出す→味付けする→オーブンに入れる=できあがり♪簡単だからよく作るローストポークです！念のための覚書
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材料

2〜3人
  • 豚肩ロースブロック(他でも可) 600
  • A 塩 小さじ2/3
  • A あらびきコショウ 小さじ1
  • A ニンニクすりおろし(チューブ可) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    かたまり肉は室温に戻しておく(忘れたら他の料理準備の間だけでもOK)

  2. 2

    Aを混ぜ合わせる。それをティスプーンの裏を使ってかたまり肉にすり込ませる。

    • 簡単！ガーリックペッパーローストポーク作り方2写真
  3. 3

    230℃に温めたオーブンで10分。180℃に下げて35分前後焼く。

  4. 4

    粗熱を取りスライスして召し上がれ〜

    • 簡単！ガーリックペッパーローストポーク作り方4写真
  5. 5

    盤が大きいお肉の場合は、味が薄く仕上がります。美味しいお塩を添えて盛り付けてくださいね〜

コツ・ポイント

表面を焼く代わりに最初は高温10分。
タコ糸もしなくて大丈夫！
ソースを別に作らなくてもそのままが美味しい！！
焼いてる間に他のことができてとっても楽チン♪
さらにハーブをまぶしたり塩をクレイジーソルトでも美味しいです！

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LUPPY☆
LUPPY☆ @cook_40103396
2020/06/25 10:04に公開
共働きでしたが、最近仕事を辞め専業主婦です！
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豚肩ロースブロック

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