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簡単！なまカツオの山かけ
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簡単！なまカツオの山かけ-レシピのメイン写真

簡単！なまカツオの山かけ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

たたいていないカツオにとろろが合います

このレシピの生い立ち
かつおの刺身が手に入ったので山かけにしてみました
どんぶりもおすすめ！

たたいていないカツオにとろろが合います

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だんどり亭
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材料

  • 山芋(長芋、大和芋) 200g
  • かつお(刺身) 100g
  • 小ネギ(小口切り) 2本
  • 黄身 1個
  • わさび(チューブ) 2cm
  • 白だし 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    山芋の皮を剥いてすり鉢におろして少し摺る
    カツオは小さく切る

    • 簡単！なまカツオの山かけ作り方1写真
  2. 2

    つゆ大さじ1とわさびを加えて混ぜて盛り付ける
    残りの材料を掛けて完成

    • 簡単！なまカツオの山かけ作り方2写真

コツ・ポイント

大和芋の皮の剥き方　ID:19915467

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2019/08/10 05:19に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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