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入門 親子丼
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入門 親子丼-レシピのメイン写真

入門 親子丼

bakunyo
bakunyo @cook_40271417

料理初心者が親子丼をつくってみました。
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なんか無性に親子丼が食べたくなって

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bakunyo
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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. 卵 2個
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. ●白だし 大さじ2
  5. ●みりん 大さじ2
  6. ●砂糖 小さじ2
  7. ●醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏のもも肉を用意します。唐揚げ用のやつだとちょうど良い切れてて簡単。

    • 入門 親子丼作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを切ります。

    • 入門 親子丼作り方2写真
  3. 3

    ●をフライパンに入れて、軽く沸騰させます。

    • 入門 親子丼作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎを入れて、少し透明になるまで煮ます。

    • 入門 親子丼作り方4写真
  5. 5

    鶏肉を加え、引き続き煮込みます。

    • 入門 親子丼作り方5写真
  6. 6

    煮込んでいる間、卵を軽く溶いておきます。

    • 入門 親子丼作り方6写真
  7. 7

    鶏肉の赤みが消えたら、卵を入れ、少し固まるまで煮込んで完成です。

    • 入門 親子丼作り方7写真

コツ・ポイント

頑張り過ぎないことが大事です。

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bakunyo
bakunyo @cook_40271417
2019/08/03 11:44に公開
初心者ですがんばります
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