筍と小松菜の☆簡単☆煮浸し

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mikanaꔛ‬ @cook_40135802

筍と小松菜と油揚げで簡単ほっこり煮浸し♪♪小松菜を下茹でするので臭みもありません♪♪

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筍と小松菜の☆簡単☆煮浸し

かな1219's cooksnap of when they made 筍と小松菜の☆簡単☆煮浸し.
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筍と小松菜と油揚げで簡単ほっこり煮浸し♪♪小松菜を下茹でするので臭みもありません♪♪

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. 筍 150～200ｇ
  3. 油揚げ 1～2枚
  4. ☆水 400cc
  5. ☆薄口醤油 大さじ3弱
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆酒 大さじ2
  8. ☆茅乃舎だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜は下茹でして4～5cmに切る
    筍、油揚げも食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ☆を温めて筍と油揚げを入れて15分位煮る
    最後に小松菜を入れてひと煮立ちさせる

  3. 3

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  4. 4

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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル＆フルーツアドバイザー
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